Für alle, die auch und vor allem im Urlaub die gute Küche der Region entdecken und genießen möchten, ist die Küste von Cavallino Treporti genau die richtige Adresse.  

Die gesamte Küste kann auf ein ausgesprochen großes Angebot an Produkten bauen, die sowohl aus dem Meer, als auch vom Land kommen.  

In allen Restaurants und Trattorie (den Wirtshäusern) des Ortes können die großartigen und unvergleichlichen Produkte von diesem Küstenstreifen der Adria ziemlich preisgünstig ausgekostet werden: Krustentiere und Mollusken, Goldbrassen und Seebärsche, Hummer, Krebse und die grandiosen Cape Sante (Jakobsmuscheln), die allesamt von den vielen Fischern der Zone täglich frisch geliefert werden.  

Nicht weniger erstaunlich sind die vielen Fleischgerichte und die lokalen Gemüseprodukte, die nach den alten Bauernrezepten zubereitet werden.  

Durch den fruchtbaren Boden und das Klima von diesem Teil der Küste, kann neben einem großen Angebot an Obst und Gemüse (bekannt sind neben den unvergleichlichen Tomaten, der Spargel und der rote Radicchio), außerdem eine große und vielfältige Auswahl an ausgezeichneten Weinen geboten werden. Die Weine, wie Pinot Grigio, Pinot Bianco, Merlot und Cabernet verbinden sich geradezu perfekt mit den Genüssen der vorgeschlagenen Gerichte.

BESONDERS EMPFEHLENSWERT IST DIE KÜCHE, DIE VOM RESTAURANT DER LOCANDA ANTICA DOGANA IN TREPORTI VORGESCHLAGEN WIRD.