Compresa fra la Moderna Jesolo e la splendida Venezia, la penisola della giovane Cavallino, è oggi conosciuta in tutta Europa, per la sua  rilevanza naturalistica, come la capitale delle vacanze all' aria aperta.

Immersa fra la bellissima spiaggia, la laguna, i borghi antichi e la pineta, il Cavallino è oggi scelto da turisti, per le sue moderne strutture ricettive perfettamente integrate nella natura e nel territorio, come meta ideale dove trascorrere momenti di relax.

La particolare composizione del territorio, rende la località, zona ideale per la produzione di prodotti agricoli di elevata qualità.

Da segnalare i Datterini, piccoli pomodori dolcissimi che specialmente i turisti passeggiando amano mangiare direttamente avvolti in un cartoccio, come squisita alternativa alla classica frutta.